Der runde Tisch der Milchwirtschaft

Herzlich willkommen bei der Landesvereinigung der Milchwirtschaft NRW e. V.

Der Milchmarkt ist ständig in Bewegung, in Nordrhein-Westfalen, in Europa und weltweit. Wir begleiten diese Entwicklung und informieren unsere Mitglieder sowie die Öffentlichkeit über aktuelle Trends, Gesetzesänderungen und wissenschaftliche Hintergründe.

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Milch macht’s!
Und macht bereits viel mehr als Ihr vielleicht denkt.

Newsroom

Pressemitteilungen

Mit einem genussvollen, regionalen „Milchpicknick“ zwischen der Hessischen Milchkönigin Hanna I. sowie der Milchkönigin Rheinland-Pfalz/Saar Anne…

Verändert KI, was wir essen?
Positive Perspektive nur auf lange Sicht

Presse-Clippings

Wie die Graslandnutzung durch Wiederkäuer zur Sicherung der Welternährung und gleichzeitig zum Erhalt wichtiger Ökosysteme beitragen kann, dazu…

Der Konflikt im Iran verteuert Energie, Dünger und Logistik – und damit zahlreiche Lebensmittel in Deutschland. Experten rechnen mit höheren Preisen…

Berlin, 13.03.2026 – Zum 16. Berliner Milchforum unter dem Titel „Klare Ziele. Neue Wege. Starke Milch.“ informierten sich 500 Teilnehmende und…


Termine

Der Milchmarkt in der 1. Jahreshälfte 2025
Schwerte
Branchentreff

27.03.2026 - 00:00

„Japanese Cheesecake" oder „Skyr-Energydrink-Mix“ befeuern zur Zeit die seit ein paar Jahren steigende Skyr-Nachfrage in Deutschland. 🤩
Was ist eigentlich Skyr?
▶️Skyr ist ein…

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26.03.2026 - 00:00

Was passiert bei der Milchsäuregärung?🤓
Die Milchsäuregärung ist ein enzymatischer Prozess. ▶️Milchsäurebakterien zerlegen den Milchzucker, einen Zweifachzucker, mithilfe des Enzyms…

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24.03.2026 - 00:00

Es gibt nichts Besseres als den Duft von frisch gebackenem Hefeteig an Ostern 🐣💛 Dieser fluffige Osterzopf ist einfach gemacht und schmeckt himmlisch!

🥖 Zutaten:
🥛 250 ml Milch
🍬 80 g…

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LV Milch NRW Webseiten

Wir schaffen Öffentlichkeit

dialog-milch.de

Die Internetseite über das länderübergreifende Kooperationsprojekt der Landesvereinigungen NRW und Niedersachsen.

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wegedermilch.de

Die Internetseite über moderne Milchviehwirtschaft mit Unterrichtsmaterialien für Lehrer und Kontaktadressen zu Höfen, die Öffentlichkeitsarbeit anbieten.

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kaesekompass-nrw.de

Die Internetseite zum Käseland NRW: regionale Spezialitäten, Genuss und Kultur sowie Informationen zu Warenkunde, Käsereien und Verwendung.

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kuhlturlandschaft.de

Die Internetseite zu den Milchwegen in NRW, zu Fuß oder mit dem Rad. Ein Kooperationsprojekt mit lokalen Akteuren wie Naturparke, landwirtschaftliche Institutionen und Landfrauen-Verbände.

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foerderverein-milch.de

Die Internetseite des Fördervereins Milch mit Angeboten zur Fachberatung, Schulungen, Rohmilchmonitoring und Maßnahmen zur Öffentlichkeitsarbeit

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