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Milch-Blog

Hier finden Sie Kurioses, Witziges und Tipps rund um Milch und Milchprodukte

Übersicht

Endlich Frühling! Die Tage werden wieder länger, sodass auch nach der Arbeit genug Zeit für Aktivitäten im Freien bleibt. Ob Joggen im Park, eine Runde Radfahren oder einfach ein Spaziergang an der frischen Luft. Der Frühling stellt auch die ersten leckeren heimischen Feld- und Beerenfrüchte wie Spargel, Rhabarber und Erdbeeren sowie frische Salate für eine leichte Fitnesskost bereit. Insgesamt…

Bevor wir ins Naschen, Basteln und Eiersuchen starten, lohnt sich ein Blick auf den Ursprung des Osterfestes. Ostern ist das wichtigste Fest im Christentum. Es erinnert an die Auferstehung Jesu Christi, die Hoffnung, den Neubeginn und das Leben symbolisiert. Nach der stillen Fastenzeit steht Ostern für Licht und Zuversicht.

Auf Initiative des Verbands für Ernährung und Diätetik e.V. (VFED) findet jedes Jahr am 7. März der Tag der gesunden Ernährung statt. Ziel ist es, auf dieses wichtige Thema in unserer Gesellschaft hinzuweisen. In 2026 ist das Schwerpunktthema „Autoimmunerkrankungen und Ernährung“.

Autoimmunerkrankungen betreffen das Immunsystem und führen dazu, dass der Körper eigene Zellen und Gewebe angreift.…


Milch und Milchprodukte können das Risiko für zahlreiche Erkrankungen vermindern

Wenn es draußen kalt wird, gibt es kaum etwas Wohltuenderes als ein warmes Getränk, das den Körper von innen wärmt und gleichzeitig sanft den Gaumen streichelt. Für alle, die auf süße Getränke verzichten möchten oder einfach Lust auf neue Winter-Alternativen jenseits von klassischem Kakao haben, bietet Milch eine wunderbare Basis. Regional, cremig und aromatisch – die perfekte Grundlage für…


Sommerzeit ist Eiszeit. An heißen Tagen ist das kühlende Naschwerk auf Milchbasis immer eine willkommene Erfrischung. Viele unterschiedliche Zutaten ergeben eine schier unendliche Vielfalt. Auch die Herstellungsart kann variieren.

Definiert wird Speiseeis als ein Produkt aus Sahne/Milch und/oder Wasser, Zucker evtl. Eigelb und verschiedenen geschmacksgebenden Zutaten wie Früchten, Vanille, Kakao…


Welche Bedeutung hat Milch in der Ernährung? Und wie schneidet sie im Vergleich zu ihren pflanzlichen Alternativen ab? Zu diesen Fragen veröffentlichte die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) im September 2024 eine Stellungnahme

Food Trends 2025 – die aktuellen und globalen Entwicklungen rund ums Essen

Weltosteoporosetag am 20. Oktober in rund 90 Ländern


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