Um konzentriert und lernbereit zu sein, brauchen Kinder eine solide Grundlage im Bauch. Deshalb sind das Frühstück und der Pausen-Snack auch die wichtigsten Mahlzeiten am Tag. Milch ist durch ihr Nährstoffprofil als Bestandteil der täglichen Nahrung unschlagbar. Das steckt in der Milch:
Zur Deckung des Calciumbedarfs empfiehlt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung folgende Milchmengen pro Tag (inkl. Milchprodukte und Käse):
Viele Kinder und Jugendliche erreichen diese Empfehlungen nicht wie die nebenstehende Grafik zeigt.
Ein Angebot von Milch sowohl zu Hause als auch in der Schule würde zur Deckung des Calciumbedarfs von Kindern Jugendlichen beitragen. 250 ml Milch decken 37 % der täglich empfohlenen Calciumzufuhrmenge. In Kombination mit einem weiteren Pausensnack wie z. B. Müsli, Obst oder einem belegten Vollkornbrot liefert sie einen Großteil aller Nährstoffe für Kinder und Jugendliche.