Marktentwicklung

Die Butterpreise steigen weiter steil an. Sahne und Milchfett steigen auf neue Rekordwerte. Auch Käse und Vollmilchpulver werden teurer. Das zieht auch die Milchpreise steil nach oben. Erste Einzelhändler weisen ihre Kunden darauf hin: „Maximale Abgabemenge 5 Päckchen pro Einkauf“.
Die Butterpreise klettern ebenso wie die Preise für Sahne, Käse und andere Milchprodukte weiter steil nach oben. Das trifft sowohl für Deutschland als auch für unsere europäische Nachbarn zu. Am Mittwoch meldete die offizielle niederländische Molkereinotierungen von ZuivelNL, dass der Preis für frische Butter um 30 Euro je 100 kg höher ist als letzte Woche.
Damit liegt der niederländische Butterpreis bei 795 Euro pro 100 Kilo, ohne Mehrwertsteuer, ab Werk, also nahe bei 800 Euro, aber immer noch etwas unter dem Höchststand von 810 Euro vom September.
Ähnlich wie in Deutschland steigen auch für andere Milchprodukte die Preise weiter. Beispielsweise erhöht sich der Preis für Vollmilchpulver um 5 Euro auf 424 Euro. Magermilchpulver für Tierfutterzwecke wurde mit 247 Euro notiert, 3 Euro mehr als letzte Woche. Die Notierung für Molkenpulver lag bei 87 Euro, 2 Euro höher als letzte Woche. Lediglich die Notierung für Magermilchpulver zum Verzehr war stabil bei 255 Euro.
Das Angebot an Rohmilch ist weiterhin knapp, und die Sahnepreise befinden sich auf einem neuen Rekordstand. Zuletzt meldet die niederländische Price Reporting Agency DCA, dass die Rahm-Benchmark den Rekordpreis von 10.155 Euro pro Tonne erreicht habe. Fakt ist: Das Angebot an Butter und Milchfett ist am niederländischen Markt ebenso knapp wie in Deutschland.
Analysten gehen davon aus, dass das Angebot auch in den kommenden Monaten knapp bleiben wird.
Vor diesem Hintergrund hat der niederländische Milchverarbeiter Vreugdenhil Dairy Foods seinen Erzeuger-Milchpreis für November auf 57,13 Cent pro Kilo erhöht - bei 4,45 Prozent Fett und 3,58 Prozent Eiweiß. Das ist ein Plus von 1,65 Cent gegenüber Oktober.
Butterpreise steigen, Käse und Sahne teurer
Das gleiche Bild im europäischen und deutschen Großhandel: In Deutschland meldet die Butterbörse in Kempen am Mittwoch (13. November) für geformte Markenbutter im 250 g Päckchen weiterhin Rekordpreise von 8,50 bis 8,80 Euro/kg. In der Vorwoche waren es ebenfalls 8,50 bis 8,80 Euro/kg.
Für Markenbutter lose im 25-kg-Block sind die Preise am 23. November im unteren Ender der Preisskala zur Vorwoche nochmals gestiegen und lagen bei 8,10 bis 8,20 Euro je kg, im Vergleich zu 7,80 bis 8,20 Euro in der Vorwoche.
Die abgepackte Butter geht immer noch sehr gut in den Markt. Die Hersteller bereiten sich auf das Weihnachtsgeschäft vor, was bei der momentanen Rohstoffverfügbarkeit nicht so einfach ist, sagen die Experten der Butterbörse in Kempen in ihrem letzten Marktbericht. Der Markt für Blockbutter ist von einer knappen Verfügbarkeit geprägt.
Zu den momentanen Sahnepreisen lässt sich kaum Blockbutter 25 kg herstellen. Die Kunden sind abwartend und kaufen nur das Notwendigste. Die Milchanlieferungen an die deutschen Molkereien gehen nach wie vor weiter zurück. Aktuell zeichnet sich eine Trendwende noch nicht ab. Diese wird in der zweiten Novemberhälfte erwartet.
Am Spotmarkt für Flüssigrohstoffe werden weiterhin hohe Preise aufgerufen. Sahne bleibt ein rares Gut und Magermilchkonzentrat hält sich ebenfalls auf einem sehr hohen Niveau. Magermilch wird verkauft, um den hohen Bedarf an Milchfett zu decken. Die jüngsten Belebungen bei den Dauermilchprodukten sorgen dafür, dass auch bei Magermilchkonzentrat kein Überhang entstehen, heißt es im Marktbericht.
Im Lebensmitteleinzelhandel liegen die Butterpreise derzeit überwiegend zwischen 2,39 Euro und 3,99 Euro für das 250 g Päckchen. Erste Einzelhändler, wie Netto, weisen ihre Kunden darauf hin: „Maximale Abgabemenge 5 Päckchen pro Einkauf“.
Milchfett europaweit knapp – immer neuer Preisrekorde
Alle Marktsegmente, einschließlich Milchpulver und Käse, verzeichnen steigende Preise, während Milchviehbetriebe schlechten Rahmenbedingungen aufgrund von Arbeitskräftemangel und strengeren Vorschriften zu kämpfen haben. Hinzu kommt die Blauzungenkrankheit in Nordwesteuropa und die negativen Auswirkungen auf die Milchproduktion.
Das zeigen auch die Spotmarktpreise für die zwischen den Molkereien gehandelte Rohmilch. Diese liegen aktuell im Norden Deutschland bei 60,0 Cent und im Süden bei 61,50 Cent. In den Niederlanden werden ebenfalls 61,5 Cent gezahlt. Das sind weitaus höhere Preise als die Molkereien den deutschen Milchbauern für ihre Milch zahlen, diese lagen im September etwa bei 48,7 Cent und damit deutlich unter den oben in den Niederlanden gezahlten Preisen.
Fakt ist, das die Preise für Butter und andere Milchprodukte auch im europäischen Großhandel erneut ansteigen. So meldet die Kommission für den europäischen Großhandel am 10. November durchschnittliche Butterpreise von 760 Euro je 100 kg. Ein leichtes Plus zur Vorwoche, jedoch etwas weniger als zur Preisspitze Mitte Oktober.
Für Deutschland werden von der Kommission im Großhandel 763 Euro je 100 kg gemeldet: Noch deutlich höhere Butterpreise als hierzulande gibt es in Tschechien mit 890 Euro. In Irland, von wo auch sehr viel Butter auf den deutschen Markt fließt, nennt die Kommission aktuelle Preise von 782 Euro je kg. Das ist ebenfalls mehr als in Deutschland gezahlt werden.
Aus Frankreich werden aktuell „nur“ 741 Euro je 100 kg gemeldet. Gleichzeitig meldet die Kommission jedoch steigende Preise für Käse, für Vollmilchpulver und auch für Magermilchpulver.
Quelle: agrarheute

Wiesbaden - Überdurchschnittliche Preissteigerungen bei Dienstleistungen und Nahrungsmitteln haben das Leben in Deutschland im Oktober wieder stärker verteuert als in den Monaten zuvor.
Die Verbraucherpreise lagen insgesamt um 2,0 Prozent über dem Niveau des Vorjahresmonats, wie das Statistische Bundesamt bestätigt. Von September auf Oktober 2024 stiegen die Verbraucherpreise um 0,4 Prozent.
Nach zwei Monaten mit sinkenden Inflationsraten bis auf 1,6 Prozent im September ist dieser Trend vorerst beendet. Volkswirte gehen davon aus, dass die Teuerung in Deutschland bis zum Ende des laufenden Jahres auf moderatem Niveau weiter anziehen wird. Allerdings rechnet keiner der Experten mit einer erneuten Teuerungswelle wie im Jahr 2022. Seinerzeit hatte sich Energie infolge des russischen Krieges gegen die Ukraine sprunghaft verteuert, in der Folge war die Inflationsrate hierzulande bis auf fast neun Prozent geklettert.
Preistreiber Dienstleistungen
Im Oktober des laufenden Jahres waren Dienstleistungen und Nahrungsmittel die hauptsächlichen Preistreiber. Die Preise für Dienstleistungen wie Gaststättenbesuche, Pauschalreisen oder Autoreparatur zogen binnen Jahresfrist insgesamt um 4,0 Prozent an.
Ökonomen erklären dies mit steigenden Lohnkosten, von denen Unternehmen im Dienstleistungssektor stark betroffen seien. «Da die Löhne bis zuletzt deutlich zugelegt haben, dürfte allenfalls die schwache Konjunktur die Preise in den kommenden Monaten bremsen und damit die Teuerungsrate bei den Dienstleistungen allmählich nach unten drücken», prognostiziert Commerzbank-Chefvolkswirt Jörg Krämer.
Auch bei Nahrungsmitteln hat sich der Preisauftrieb verstärkt: Nach 1,5 Prozent im August und 1,6 Prozent im September mussten Verbraucherinnen und Verbraucher im Oktober 2,3 Prozent mehr zahlen als ein Jahr zuvor. Merklich teurer waren im Oktober des laufenden Jahres vor allem Speisefette und Speiseöle (plus 21,3 Prozent). Butter beispielsweise verteuerte sich nach Erkenntnissen der Wiesbadener Statistiker um 39,7 Prozent.
Kraftstoffe und Heizöl günstiger
Günstiger als ein Jahr zuvor waren Tanken und Heizen: Insgesamt verbilligten sich Energieprodukte im Vergleich zum Oktober 2023 um 5,5 Prozent. Im September lagen die Preise für diese Produkte allerdings sogar um 7,6 Prozent unter dem Niveau des Vorjahresmonats. Somit dämpfte die Preisentwicklung bei Energie die Inflationsrate weniger stark als in den Monaten zuvor.
Volkswirte: Inflation noch im Rahmen
Dekabank-Chefvolkswirt Ulrich Kater verweist darauf, dass die Preise in Deutschland «weiterhin nur im Rahmen der Zielvorgabe der Europäischen Zentralbank» steigen. Die Euro-Währungshüter streben für den gesamten Euroraum mittelfristig ein stabiles Preisniveau bei 2,0 Prozent Teuerung an - weit genug entfernt von der Nullmarke. Denn dauerhaft niedrige Preise gelten als Risiko für die Konjunktur: Unternehmen und Verbraucher könnten dann Investitionen aufschieben - in der Hoffnung, dass es bald noch billiger wird. Der harmonisierte Verbraucherpreisindex (HVPI), den die EZB für ihre Geldpolitik heranzieht, lag in Europas größter Volkswirtschaft Deutschland nach Berechnungen des Statistischen Bundesamtes im Oktober bei 2,4 Prozent.
Quelle: proplanta

Bad Rothenfelde - Die Menschen in Deutschland sind in Ernährungsfragen eher traditionsbewusst und stehen neuen Technologien gespalten gegenüber.
Das ist das Ergebnis einer repräsentativen Online-Umfrage unter 1.015 Befragten im Auftrag des Lebensmittel- und Tiernahrungsherstellers Heristo AG aus Bad Rothenfelde bei Osnabrück.
Junge Menschen seien zwar deutlich aufgeschlossener für neue Technologien. Aber wie die älteren Befragten haben auch sie der Umfrage zufolge teils große Vorbehalte etwa gegen Fleischalternativen aus Insekten. Die Studie zeige aber auch, dass Nahrungsmittel auf der Grundlage neuer, natürlicher Rohstoffe eine Chance auf dem Markt haben, wenn sie vom Preis her konkurrenzfähig seien.
Die im Juli und August vom Marktforschungsunternehmen Kantar vorgenommene Umfrage sollte Unterschiede in Ernährungsfragen zwischen den Generationen herausfinden. Die Befragung erfolgte in fünf Altersgruppen und unterschied nach Männern und Frauen.
Gesundheitliche Bedenken gegen neue Technologien
Bei der Bewertung neuer Technologien und neuer Inhaltsstoffe seien gesundheitliche Bedenken zentral gewesen. Die Ergebnisse zeigten aber auch, wie viel Potenzial in neuen Konzepten stecke, wenn die Vorzüge etwa bei Tierwohlfragen, der leichteren Handhabung (Convenience-Charakter) oder mit Blick auf eine gesunde Ernährung herausgestrichen werden, sagte Marc Sodeikat, Heristo-Vorstand für den Bereich Lebensmittel.
Unterschiede zwischen Männern und Frauen
Männern ist der praktische Nutzen von Fertiggerichten mit Blick auf Haltbarkeit oder schnelle Zubereitung der Umfrage zufolge eher wichtig als Frauen. Weniger wichtig seien ihnen die Aspekte Frische und Natürlichkeit oder der Verzicht auf Konservierungsstoffe - ganz im Gegensatz zu Frauen. Vor allem die ältere Generation habe stärkere Vorbehalte gegen Fertiggerichte.
Preis wichtiges Thema
Alle Altersgruppen reagieren der Umfrage zufolge ähnlich, wenn es um den Preis von Lebensmitteln geht. «Die Bereitschaft, einen höheren Preis für gesunde Lebensmittel zu bezahlen, ist wesentlich höher als für Nachhaltigkeit, Tierwohl und ökologischen Fußabdruck», sagte der mit der Studie befasste Ernährungswissenschaftler Tilman Grune. Die Bereitschaft, Mehrkosten für Tierwohl, Nachhaltigkeit und umweltfreundliche Verpackungen zu akzeptieren, nehme mit dem Alter zudem ab.
Umweltaspekte stehen eher hinten an
Junge Menschen seien zwar allgemein aufgeschlossener, was Fleischersatzprodukte angehe. Aber ein Drittel der Befragten im Alter von 16 bis 43 Jahre habe angegeben, noch kein Produkt gefunden zu haben, das sie überzeuge. Der Umweltaspekt wird der Studie zufolge von nicht einmal der Hälfte und gerade einmal einem Fünftel der Älteren als Grund gesehen, Fleischersatzprodukte zu nutzen. Dabei spielt der Preis kaum eine Rolle, denn nur ein Drittel würde diese essen, wenn sie günstiger wären als Fleischprodukte.
Jüngere sind aufgeschlossener für neue Technologien
Neue Lebensmittelrohstoffe und Fleischersatzprodukte würden von der jüngeren Generation eher akzeptiert, sagte Ernährungswissenschaftler Grune. Einen ähnlichen Trend gebe es beim Konsum von Produkten aus Insekten, Algen oder Quallen. Künstlich erzeugtes Fleisch werde allerdings noch mit Skepsis gesehen. Mehr als ein Drittel in der Altersgruppe bis 43 Jahre würde auch gentechnisch veränderte Lebensmittel akzeptieren, wenn das der einzige Weg sein sollte, um Ernährungsprobleme zu lösen.
Quelle: proplanta

Kempten - Die Großhandelspreise für Milchprodukte in Deutschland sind weiterhin hoch, international steigt die Preiserwartung. Die Süddeutsche Butter- und Käsebörse in Kempten meldete am Mittwoch (6.11.) für Butter unveränderte Notierungen.
Für lose Ware reicht der Preiskorridor von 7,80 bis 8,20 Euro/kg. Kontraktgebundene Päckchenbutter erzielte weiterhin 8,50 bis 8,80 Euro/kg. Bei der Auktion am Dienstag (5.11.) auf der internationalen Handelsplattform Global Dairy Trade (GDT) stieg der Butterpreis im Mittel aller Lieferkontrakte auf umgerechnet 6.415 Euro/t; das sind 7,8% mehr als noch drei Wochen zuvor.
Die Vollmilchpulvernotierung fiel gegenüber der Vorwoche am unteren Ende der Spanne um 7 Cent und am oberen Ende um 5 Cent. In Deutschland ab Werk wurden somit 4,28 bis 4,37 Euro/kg gezahlt. An der GDT hingegen stieg der Preis auf 3,407 Euro/t, 4,7% mehr als bei der Auktion am 15. Oktober.
Bei Magermilchpulver erzielte Ware in Nahrungsmittelqualität laut der Süddeutschen Butter- und Käsebörse Preise zwischen 2,48 und 2,58 Euro/kg. Das entsprach einem Aufschlag um 1 Cent am oberen Ende der Spanne. Für Futtermittelqualität wurde ein Kurs von 2,33 bis 2,37 Euro/kg gemeldet, jeweils 3 Cent mehr als zuvor. Die GDT veröffentlichte gegenüber der vorherigen Auktion auch für Magermilchpulver gestiegene Kontraktpreise. Umgerechnet 2.615 Euro/t bedeuten einen Anstieg um 4,0%.
Quelle: proplanta

Eine wichtige Neuerung soll den Landwirten mehr Planungssicherheit geben.
Die Initiative Tierwohl (ITW) Rind wird bis mindestens Ende 2025 fortgeführt. Vertreter aus Landwirtschaft, Fleischwirtschaft und Handel haben sich darauf geeinigt, das Programm weiterzuführen, das neben Schwein und Geflügel die Rinderhaltung unterstützt. Damit will die Initiative ein klares Zeichen für die Zukunft der Rinderhaltung in Deutschland setzen. Obwohl ursprünglich eine längere Laufzeit geplant war, soll die Fortführung Planungssicherheit für Landwirte schaffen und zu einer tiergerechteren Rinderhaltung beitragen, erklärt Robert Römer, Geschäftsführer der Initiative Tierwohl. Jedoch verhinderten die Unsicherheiten durch das Eckpunktepapier des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft eine Verpflichtung über 2025 hinaus.
ITW-Rind: Preisaufschlag bleibt unverändert
Eine bedeutende Neuerung ist die Einführung einer unbefristeten Teilnahme für Rinderbetriebe, ähnlich wie bereits bei den Programmen für Schwein und Geflügel. Diese Regelung soll Betrieben ermöglichen, ohne wiederholte Übergangsaudits im Programm zu bleiben. Die bisher bekannten Programmphasen verlieren dadurch ihre Relevanz. Die Kriterien für das ITW-Rind-Programm bleiben bis 2025 unverändert bestehen.
Ab 2025 wird der verbindliche Preisaufschlag aufgrund kartellrechtlicher Vorgaben durch eine Preisempfehlung ersetzt. Diese beträgt unverändert 10,7 Cent pro Kilogramm Schlachtgewicht (SG) für die Rindermast und 4 Cent pro Kilogramm SG für Schlachtkühe. Für die Kälbermast wird der Preisaufschlag weiterhin direkt zwischen den Partnern vereinbart. Laut ITW bleibt das Ziel, durch die gemeinsame Verantwortung der beteiligten Branchen mehr Tierwohl in der Nutztierhaltung umzusetzen und die gesetzlichen Standards zu übertreffen.
Quelle: agrarheute

In China schreitet die Milcherzeugung rasch voran. Vor allem große staatliche Milchviehanlagen sorgen für den Nachschub an Milchprodukten
Kaum jemandem ist bewusst, dass China mit gut 6 Mio. Kühen neben den USA und Indien und noch vor Deutschland der drittgrößte globale Milchproduzent ist. Dennoch muss es als weltgrößter Importeur für seine riesige Bevölkerung von gut 1,4 Mrd. Menschen jährlich Milch und Milchprodukte in großem Maßstab einführen. Daher spielt China auch für Deutschland als Handelspartner eine nicht zu unterschätzende Rolle.
Staatliche Megafarmen
Die Futter- und Anbaufläche für die Milchproduktion im Land der Mitte ist sehr begrenzt: Hier leben zwar 17 Prozent der Weltbevölkerung, jedoch befinden sich nur 11 Prozent der weltweiten Agrarfläche in China. Nur rund ein Fünftel der landwirtschaftlichen Nutzfläche ist Ackerland. Der Rest besteht vor allem aus extensivem Grünland und Steppe. Daher intensiviert man den Anbau auf den Ackerflächen beziehungsweise importiert Produkte von Flächen, die weltweit langfristig gepachtet und teilweise sogar gekauft wurden. Gleichzeitig entstanden Megafarmen von bis zu jeweils 10.000 Kühen und teilweise weit darüber hinaus. Heute werden rund 70 Prozent der gesamten Milchproduktion des Riesenreichs von staatlich gelenkten Betrieben erzeugt. Mittlerweile sind sie ein wichtiger Arbeitgeber in den oftmals dünn besiedelten und strukturschwachen Regionen. So stehen in der Provinz Nin Xiang unweit der Grenze zur inneren Mongolei im Norden mehr als 50 solcher Großbetriebe, in denen alle weiblichen Rinder inklusive der Nachzucht an Ort und Stelle gehalten werden. Neben 5.000 bis 6.000 melkenden Kühen wird in etwa die gleiche Zahl an Jungrindern und Kälber gehalten. Die zwei bis drei Tage alten Bullenkälber werden fast alle von privaten Mästern im lokalen Umfeld übernommen und in kleinen Stallungen aufgezogen, um das Einkommen etwas aufzubessern.
Quelle: agrarheute

Die Inflation der letzten Jahre hat dazu geführt, dass viele Deutsche dauerhaft weniger Geld zur Verfügung haben. Laut einer Studie zeigt sich das auch beim Lebensmitteleinkauf.
Die hohe Inflation hat die Haushalte hierzulande im vergangenen Jahr vor große Herausforderungen gestellt. Dies gilt insbesondere für die Preissteigerungen bei Lebensmitteln. 52 % der Deutschen fühlten sich dadurch am stärksten belastet. Es folgen Strom (35 %) und Heizung (32 %).
Haushalte mit weniger als 2.000 € Nettoeinkommen pro Monat waren überdurchschnittlich von Preissteigerungen bei den Grundbedürfnissen betroffen: Sechs von zehn Geringverdiener fühlten sich durch die hohen Lebensmittelpreise am stärksten belastet, vier von zehn durch die Stromkosten. Das sind Ergebnisse der repräsentativen Studie "TeamBank-Liquiditätsbarometer". Die TeamBank AG gehört mit ihrem Produkt easyCredit zur DZ Bank Gruppe.
Die Inflation hat auch laut der Studie auch dazu beigetragen, dass 30 % der Deutschen heute monatlich weniger Geld zur freien Verfügung haben als noch vor einem Jahr. Auch hier sind Geringverdiener stärker betroffen: 41 % derjenigen mit einem Haushaltsnettoeinkommen von 1.000 bis 2.000 € haben monatlich weniger Geld, bei noch geringerem Einkommen sind es 36 %. Dagegen haben nur 17 % der Haushalte mit einem Nettoeinkommen ab 4.000 € weniger Geld zur Verfügung.
Deutliche Mehrheit nutzt Finanzierungen
Um sich trotz finanzieller Engpässe etwas leisten zu können, sind Finanzierungen ein beliebtes Mittel. 73 % der Deutschen haben bereits mindestens eine Variante in Anspruch genommen. An erster Stelle steht der Kauf auf Rechnung, den 38 % schon einmal genutzt haben, so die TeamBank weiter. Mit 29 % folgt der Dispokredit. An dritter Stelle stehen der Ratenkauf und das Darlehen für größere Anschaffungen, wie z.B. Immobilien- oder Kfz-Finanzierungen, mit jeweils 28 %.
Vor allem für Gutverdiener mit einem Haushaltsnettoeinkommen ab 4.000 € ist die Finanzierung eine Selbstverständlichkeit. Fast die Hälfte von ihnen (46 %) hat schon einmal eine Finanzierung in Anspruch genommen. Bei den Geringverdienern mit einem Haushaltsnettoeinkommen unter 1.000 € sind es nur 13 %.
Im Umgang mit Finanzierungen sind die Deutschen sehr verantwortungsbewusst. 56 % nutzen sie nur in Ausnahmefällen. Weitere 30 % machen sich während der Laufzeit Sorgen, ihren Zahlungsverpflichtungen nicht nachkommen zu können. Dies gilt sogar für 38 % der Befragten mit einem Haushaltseinkommen von 1.000 bis 2.000 €.
27 % lehnen alle Finanzierungsformen grundsätzlich ab, bei den Geringverdienern mit weniger als 1.000 € Haushaltsnettoeinkommen sind es sogar 34 %.
Quelle: topagrar

Die Niederlande haben in den ersten drei Quartalen des laufenden Jahres wieder mehr Wirtschaftsdünger ins Ausland geliefert.
Nach Zahlen der niederländischen Unternehmensagentur (RVO) belief sich die betreffende Exportmenge auf 2,18 Mio. Tonnen Wirtschaftsdünger. Das sind 4 Prozent mehr als im Vorjahreszeitraum. Das ist ein Ausfuhrvolumen in etwa auf dem Niveau von 2021 und 2022.
Allerdings ist das immer noch deutlich niedriger als in den Jahren davor. Der exportierte Wirtschaftsdünger enthielt im jüngsten Berichtszeitraum fast 23.700 Tonnen Phosphat und mehr als 24.600 Tonnen Stickstoff. Im Vergleich zum Zeitraum Januar bis September 2023 entspricht das Zuwächsen um 3,1 % beziehungsweise 1,7 %.
Deutschland ist wichtigster Abnehmer
Der größte Abnehmer für den Wirtschaftsdünger ist weiterhin Deutschland. In den ersten drei Quartalen des laufenden Jahres führte die Bundesrepublik laut RVO mehr als 1,04 Mio. Tonnen Wirtschaftsdünger aus den Niederlanden ein. Im Vorjahreszeitraum waren es 1,00 Mio. Tonnen.
Die darin enthaltenen Mengen an Stickstoff und Phosphat gingen dagegen zurück, nämlich um 2 % auf rund 9.580 Tonnen und um 3,5 % auf etwa 6.940 Tonnen.
In den Niederlanden gibt es Gülleüberschüsse, welche die niederländische Landwirtschaftsministerin Femke Wiersma unter anderem durch Gülleexporte abbauen will, um die EU-Umweltschutzvorgaben einhalten zu können.
Die niederländischen Güllehändler sehen Möglichkeiten zur Ausweitung ihres Geschäfts auch in neuen Bestimmungsländern, dort vor allem in Osteuropa.
Quelle: agrarheute

Berlin - Die Blauzungenkrankheit (BT) hat sich in diesem Jahr in Deutschland rasant ausgebreitet. Zum Ende der Hauptinfektionszeit des durch Gnitzen übertragenen Virus liegen nun konkrete Zahlen zum Ausmaß des Infektionsgeschehens für 2024 vor.
Demnach wurden laut Friedrich-Loeffler-Institut (FLI) bis Ende Oktober bundesweit rund 13.500 Erkrankungen nachgewiesen. Im Vergleich dazu waren im Vorjahr lediglich 24 Fälle dokumentiert worden. Das geht aus der Antwort der Bundesregierung auf eine Kleine Anfrage der AfD-Bundestagsfraktion hervor.
Wie es in der Antwort weiter heißt, hat sich das Bundeslandwirtschaftsministerium (BMEL) zur Bekämpfung der Seuche für vorbeugende Impfungen ausgesprochen. So wurden laut Daten des Herkunftssicherungs- und Informationssystems für Tiere (HI-Tier) bis Anfang Oktober in 7.670 landwirtschaftlichen Betrieben Rinder und in 11.026 Betrieben Schafe und Ziegen gegen den Serotyp 3 (BTV-3) geimpft.
Derzeit sind die in Deutschland genutzten BTV-3-Impfstoffe per Eilverordnung zugelassen, befinden sich jedoch noch nicht in einem regulären Zulassungsverfahren. Wie aus der Antwort auf die AfD-Anfrage hervorgeht, erwartet das Paul-Ehrlich-Institut (PEI), dass ein solcher Prozess frühestens im kommenden Jahr abgeschlossen werden könnte.
Die Impfungen sind indes offenbar nicht vollkommen unproblematisch. Laut PEI gingen zwischen Juni und Oktober 2024 insgesamt 111 Meldungen zu Nebenwirkungen nach der Verabreichung eines der BTV-3-Impfstoffe ein. Davon betrafen 60 Fälle Schafe, 48 Fälle Rinder und drei Fälle Ziegen. Dokumentierte Reaktionen umfassten Aborte, Lahmheit und vorübergehende Milchleistungsreduktion.
In der vergangenen Woche hatte bereits EU-Gesundheitskommissarin Stella Kyriakides mit Blick auf die BTV-3-Vakzine eingeräumt, dass einzelne Produkte eine unzureichende Wirksamkeit gezeigt hätten.
Quelle: proplanta

Eine hohe Fettverwertung beflügelt die Milchpreise. Bei weniger hohen Futterkosten wie in 2022 sollten die Margen auf den Höfen gut sein, erklärt der MIV.
„Aktuell haben wir einen Rekordpreis bei der Butter“, erklärte Peter Stahl bei der Pressekonferenz des Milchindustrie-Verbands (MIV). Der erste Vorsitzende geht davon aus, dass Milchfett knapp bleibt.
„Die 2024 gestiegenen Milchpreise begründen sich durch die hohen Fettpreise“, sagte er. Auch wenn die Milchauszahlungspreise nicht so hoch sind wie im Rekordjahr 2022, ist der Milchpreis gut. „Die Margen auf den Höfen sollten gut sein“, so Stahl und verwies unter anderem auf die Futterkosten, die weniger hoch sind als vor zwei Jahren. Dass sich die Milchpreise vom Norden und Süden weiter aneinander angleichen, sei außerdem eine positive Entwicklung.
Während es in der Vergangenheit der Fall war, dass bei vergleichsweise hohen Milchpreisen die Milchmenge stieg, ist das gerade nicht zu beobachten. „Das hängt mit der Politik zusammen“, zeigte sich Peter Stahl überzeugt.
Wie positioniert sich der MIV zur Anbindehaltung?
Eine politische Forderung ist beispielsweise, die ganzjährige Anbindehaltung abzuschaffen. Nun gehe es um den Zeitplan und für welche Betriebsgröße. Der MIV unterstützt die längere Zeitspanne von 10 Jahren für die Umsetzung. Auch die Option, über die Kombihaltung kleinbäuerliche Strukturen zu unterstützen begrüßt der Verband.
Auf lange Sicht geht der MIV von einem bundesweiten Rückgang der Milchmenge aus. „Die Konsequenz wird sein, dass Molkereien Werke schließen müssen“, sagte der Vorsitzende. Er appellierte, dass die Branche Unterstützung vonseiten der Politik bekommt, um wettbewerbsfähig Milch verarbeiten zu können. Die Verbandsmitglieder beklagen unter anderem die weiterhin hohen Produktions- und Bürokratiekosten, für die gestiegene Energiepreise eine der Hauptursachen sind.
Entwaldungsfreie Lieferketten. Positiv bewertet der Verband, dass die Umsetzung des Gesetzes zu entwaldungsfreien Lieferketten erstmal um ein Jahr verschoben wird. Es seien noch immer sehr viele Fragen offen. „In Deutschland haben wir gute klimatische und natürliche Bedingungen, um Milch zu produzieren. Nun bedarf es auch kluger politischer Entscheidungen, damit wir diese Umstände kraftvoll nutzen können. Wir sollten dieses Potenzial heben und den Milchsektor stärken“, sagte der MIV-Vorsitzende.
Quelle:topagrar