Kempten - Die Großhandelspreise für Milchprodukte zeigten zuletzt keine klare Richtung. An der Süddeutschen Butter- und Käsebörse in Kempten wurde am Mittwoch (5.3.) die Notierung für Blockbutter am unteren Ende um 20 Cent und am oberen um 30 Cent nach oben verschoben auf nun 7,20 bis 7,40 Euro/kg. proplanta
Der Verwandte des Frischkäses, der Hüttenkäse, hat einige gesunde Nährwerte zu bieten. Er eignet sich besonders für einen guten Start in den Tag. focus
Im Supermarkt, im Café, zu Hause oder im Fitnessstudio – Milchprodukte begegnen uns nahezu täglich und an verschiedensten Orten. Doch wo stehen sie in der Wahrnehmung der Europäerinnen und Europäer? moproweb
Die NRW-Landwirte konnten sich 2024 über leicht gestiegene Preise für Fleisch, Milch und Getreide freuen. Doch nun sorgen Krankheiten wie die Maul- und Klauenseuche für neue Verunsicherung. welt
"Clean Eating" ist ein neuer Trend, der in den sozialen Medien verbreitet wird. Was dahinter steckt & welche Schattenseiten es gibt, verrät ein Ernährungsexperte. yahoo
Die Talkrunde des zehnten Nordwestdeutschen Milchtreff in Berlin zum Thema StadtLandZukunft – Wie wollen wir morgen leben? mit Veranstalter Klaus-Peter Lucht von der Milcherzeugergemeinschaft Schleswig-Holstein. moproweb
Die Grüne Woche in Berlin ist inzwischen eine Institution. Auch Nordrhein-Westfalen wird wieder prominent auf der kommenden internationalen Leitmesse für Ernährung, Landwirtschaft und Gartenbau vertreten sein. land.nrw
Zuletzt sind die Milchpreise spürbar nach oben geklettert, und Marktkenner gehen davon aus, dass das auch im Jahr 2025 Bestand haben wird. Die Vergütungen der Molkereien bleiben in diesem Zuge über den bisherigen Durchschnittsniveaus. ava
Wer Weihnachtsplätzchen backt, muss für eine Zutat gerade tief in die Tasche greifen: Butter. Bauernpräsident Joachim Rukwied rechnet hier zunächst mit keiner Entspannung für die Verbraucherinnen und Verbraucher in Deutschland. epochtimes
Wenn man sich die Verkaufszahlen so anschaut, dürfte die Antwort wohl ja lauten, denn: Deutsche verspeisen im Jahr mehrere Kilos des streichzarten Genusses. Doch vor dem Supermarkt kommen immer wieder aufs Neue viele Fragen auf: Ist Butter jetzt gesund oder nicht? rtl
