Kuhmilch ist mit Vorsicht zu genießen – glauben jedenfalls viele. Sie soll unter anderem Stoffe enthalten, die Wachstumsprozesse in Gang setzen, und auf diese Weise Krebserkrankungen fördern können. Parallel zum verschlechterten Image steigt das Angebot pflanzlicher Alternativen auf dem Markt. Ob aus Mandeln, Hafer, Reis und Co. gewonnene Drinks tatsächlich gesünder sind? fitbook
