Gütersloh. Die feierliche Auszeichnung von 52 Molkereifachleuten und die Prämierung der Molkereien durch die Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG) unter Anwesenheit zahlreicher Ehrengäste war Höhepunkt der diesjährigen Milchwirtschaftlichen Herbsttagung des Fachverbandes der Milchwirtschaftler Westfalen-Lippe e.V. am 4. November 2017 im Amadé – Sieweke’s Restaurant in Gütersloh.
Der Vorsitzende des Fachverbandes der Milchwirtschaftler Westfalen-Lippe e.V., Herr Claus Wiegert, gratulierte im Namen des Berufsstandes allen geehrten Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern sowie den prämierten Molkereien zu ihren Auszeichnungen. Besonders hob er sowohl die Bedeutung der betrieblichen Ausbildung als auch die permanente Weiterbildung von Mitarbeitern hervor. Die demographische Entwicklung mache vor den Molkereien nicht halt, weshalb nicht nur praxisorientierte Weiterbildungsangebote für Fachkräfte, sondern auch für Quereinsteiger erforderlich seien. Dazu habe der ZDM die „Deutsche Molkerei Akademie“ gegründet, um genau diese Zielgruppe zu bedienen. Die Akademie wird dabei nicht mit den etablierten milchwirtschaftlichen Bildungsträgern konkurrieren, sondern deren Angebote passgenau ergänzen, um dann über eine gemeinsame Plattform zu verfügen
Der DLG-Landesbevollmächtigte, Markus Stamos, unterstrich die Bedeutung der DLG-Auszeichnung im Rahmen der Wertschöpfungskette für Milch und Milchprodukte. In diesem Jahr hätten die DLG-Experten die Qualität von 3.160 Molkereiprodukten bewertet. Insgesamt nahmen 227 Betriebe aus allen Regionen Deutschlands und 15 europäischen Nachbarländern an Europas führendem Qualitätswettbewerb teil. Aus der Region Westfalen beteiligten sich 8 Molkereistandorte mit ihren Produkten an der Prüfung. Mit 53 DLG-Preisen in Gold, 1 Auszeichnungen in Silber und einer Prämierungsquote von 95,04 % konnten nahezu alle zur Prüfung vorgestellten Produkte die hohen Anforderungen des DLG-Tests erfüllen und gehören somit zu Deutschlands Qualitätsführern.
