Krefeld, 25. September 2017 – Schnibbeln, brutzeln, würzen heißt es derzeit in den Klassenzimmern in NRW. Die Milchentdecker-Tour besucht im Rahmen des Schulprogramms NRW für Obst, Gemüse und Milch ab Oktober 2017 wieder nordrheinwestfälische Grundschulen mit ihrer mobilen Küche. Die Schüler der 3. und 4. Klassen können als Teilnehmer der Milchentdecker-Tour ihre Fingerfertigkeit bei der Zubereitung von Gerichten mit Milch und Milchprodukten aus aller Welt unter Beweis stellen.
Indischer Lassi, spanischer Milchreis sowie amerikanische Wraps stehen dabei unter anderem auf dem Speiseplan. Dabei werden sie von Landfrauen angeleitet und unterstützt. „Die Eltern sind natürlich auch herzlich eingeladen an unserem Kochevent in der Schule teilzunehmen. Vielleicht fällt ja auch der eine oder andere Tipp aus der Küche für sie selbst ab“, so Anneliese Upgang, eine der insgesamt 15 Landfrauen, die als geschulte hauswirtschaftliche Fachkräfte die Milchentdecker-Tour begleitet. „Die Schüler sind mit vollem Eifer dabei und lernen mit viel Freude, wie man frische Lebensmittel fachgerecht zubereitet“, erzählt Frau Upgang aus ihren Erfahrungen. Anschließend werden mit großem Appetit die selbstzubereiteten Gerichte verschmaust und sogar Unbekanntes kommt bei den kleinen „Milchentdecker-Köchen“ gut an.
Ziel des Projekts ist es, die Ernährungskompetenz bei Kindern im Grundschulbereich am Beispiel des vielseitig einsetzbaren Lebensmittels Milch zu fördern und sie für eine Ernährung mit frischen Produkten zu begeistern. Denn Kinder, die sich gut ernähren, kommen fit und leistungsstark durch den Schulalltag, haben mehr Freude am Lernen und bessere Chancen auf Erfolgserlebnisse.
Gefördert wird die Milchentdecker-Tour vom Ministerium für Umwelt, Landwirtschaft, Natur- und Verbraucherschutz des Landes NRW. Interessierte Grundschulen können sich für einen Besuch der Milchentdecker-Tour an ihrer Schule bewerben. Einfach eine Mail an milchentdecker@milch-nrw.de schicken.
