Quartäre Ammoniumverbindungen (QAV) sind häufig in Desinfektionsmitteln enthalten, die zur Flächendesinfektion verwendet werden. Sie können als Rückstände in Milch vorkommen.
Eingriffsgrenze: 0,05 mg/kg
Grenzwert: 0,1 mg/kg
Beobachtungswert: 0,005 mg/kg
Ergebnis:
Untersuchte Proben: 511
davon: 511 Proben < 0,005 mg/kg
0 Proben < 0,05 mg/kg
0 Proben > 0,05 mg/kg