Eine umfangreiche Sammlung von Unterrichtseinheiten für Erzieher, Lehrkräfte und weitere pädagogische Fachkräfte, mit denen sich das Thema Ernährung ganzheitlich, praxisorientiert und "mit allen Sinnen" vermitteln lässt. Eine entwicklungsgerechte Ansprache ist sichergestellt durch die Untergliederung des Ordners in die Altersbereiche:
Die einzelenen Unterrichtseinheiten werden mit ihren pädagogischen Inhalten detailliert inclusive aller benötigten Materialien vorgestellt. In der Mediensammlung finden sich die Arbeitsblätter. Die beiliegenden CD enthält Zusatzmaterialien sowie audio-visuelle Medien zum Einsatz im Unterricht.